Праздник кумыса «Мыстар» впервые прошел в Баймаке. Любой желающий мог выпить столько целебного напитка, сколько хотел. Дегустировать продукт можно было сразу у нескольких производителей, и совершенно бесплатно.
Под тенью берез рисовалось неплохо. Тема знакома: кумыс и здоровье.
А еще кумыс можно было… завоевать на конных скачках, правда, кони были деревянные, или в битве на подушках. Наиболее активные горожане и гости праздника стали обладателями призов, участвуя в конкурсах на скоростное выпивание кумыса или лучший слоган о любимом напитке. Кульминацией торжества стал концерт этногрупп.
Фестиваль кумыса «Мыстар» проводится в республике с 2012 года по инициативе этно-рок-группы «Аргымак» и общественной молодежной организации «Максат». Противопоставить кумыс пиву — одна из ее целей, в числе которых и пропаганда многонационального культурного наследия Башкортостана.
Кстати, слово «мыстар» в переводе с башкирского означает «бурдюк для кумыса». Это кожаный мешок для хранения напитка. В названии также обыгрывается английское словосочетание «my star» — «моя звезда».
